Ritta – En Nyfortolkning af Det Asiatiske Køkken
Sig hej til RITTA – OTTO og JAGGERs lillesøster. Efter at have indtaget den københavnske madscene med både burger og pizza, var vores team klar til nye eventyr. Vores grundlæggere, tidligere Michelinkok Rasmus Oubæk og CEO Christian Brandt, skulle ikke rejse langt for at finde inspiration til et nyt koncept – faktisk var det for næsen af dem hele tiden.
Inspirationen til RITTA kommer nemlig blandt andet fra nogle af vores kernemedarbejdere. I årevis har vi arbejdet med folk fra blandt andet Bangladesh, Indien og Nepal.
Restauranter
Vi brænder for mad, og vi elsker at dele den med jer. Udforsk din lokale RITTA her!
Fra Testkøkken til Perfektion – Ægte Smage hos Ritta
Hos RITTA elsker vi mad, og kun det bedste er godt nok. Derfor testede Rasmus opskrifter i månedsvis, før han var tilfreds. Og derfor udsatte vi åbningen af restauranten til menuen var helt perfekt.
Vi laver autentisk rice & curry. Krydrede og smagfulde karryretter, bløde indiske fladbrød, luftige basmatiris med vores hjemmelavede ristede løg. Smagen er autentisk, og alt er hjemmelavet. Vi går op i selv den mindste detalje: fra vores aromatiske krydderiblandinger og friskbagte fladbrød, til vores momos, som vores kokke folder i hånden hver dag.